这几日阴雨绵绵,天气渐冷,冬天真的来了。
福州的这波疫情此时和这天气映衬,雾气蒙蒙,深不探底。
闲居在家,让我无比怀念湘西农村寒冬腊月围坐在火炉边的日子,一堆人围坐在一堆烧的正旺冒着火光的炭炉旁,全身上下无比缓和。
在炭灰里再埋些自家的地瓜、板栗,那是必干的事儿,因为太美味了。待到碳灰的温度收干它们的水分,便从它们的果肉里面散出让人难以拒绝的最地道香味。碳灰烤板栗是个冒风险的事儿,板栗时常因遗落咬破皮,烤到半熟时,它能跟爆米花似的不经意间“砰”的一声炸的皮开肉贱,而碳灰裹携着火星贱个满地,坐姿不端者可能成为受害者。
湘西烤火犹如喝茶,既成为一种习惯也成为一种文化。冬天的火只有加碳没有间断,乡亲来了招呼围坐烤火烧旺,谈论着家长里短,一家老小没事儿也是长围炉边,吃饭时也要端上一盆火放在桌下以供脚暖…
工作和疫情缘故,很难再时常享受这份清闲,愿福州的这波疫情早日过去,愿守得云开见月明,生活终能如您所愿!
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