开个纯外卖店大概投资多少钱,外卖加盟品牌排行榜

投稿用户 • 2023年1月24日 pm3:41 • 行业动态 • 阅读 48

相信很多餐饮同行在解封后都遇到了这种情况，堂食一个人没有，全部生意都靠外卖撑着。有个同行之前的外卖占比才10%，现在已经去到了90%。他自己都哭笑不得，说也算是见证历史吧。

我们店也是一样，最近每天一开门，服务员和后厨全部都开始做外卖，外卖单一直在响。大家可能以为这生意可以，但做餐饮的都知道，做十单外卖都没有一张堂食的利润高。而搞笑的是，高价单一直在减少，十几二十块的单很多，有一些低价单比较远的，我们还要亏几毛钱进去。

但你不得不做，同行说，苍蝇肉也是肉，至少现在员工能上班，虽然阳了的依然是要自行在家隔离，但至少看到了希望。以前一到饭点外面就很多人出来觅食，现在人影都没有。

有个网友说，各个都在家里跟病毒杀红了眼，不敢出来。现在确实是如此，今年也算是梦幻。禁止堂食的时候，总是呼吁要抓紧时间放开，现在全面解封了，顾客不出门，几个同行都说多少有点希望能管控起来。

虽然开个几百平方的大店，没几个顾客堂食，所有员工都在忙外卖，偶尔爆单忙不过来还要关一下，暂停营业十几分钟，活生生的一个堂食店做成了专业外卖店。但至少还有点生意。

不过目前这种情况也是在人口多的城市出现，像有个朋友在老家开的烤肉店，这几天都在发生意爆红的朋友圈。县城的餐饮店应该算是在解封后恢复的最快的吧，确实看着很让人眼红。

而我们现在能做的，只能期待着生意慢慢好转吧，只能是尽量更快的把产品做好，同时把产品品质把关好。静待黎明的到来。你们说呢？

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