每一年高考、中考临近的时候，考生家长都希望考生在考试期间吃的每一顿饭的都是美美的，为考生考试加油，今天就推荐一份食谱给大家。
其实呢，我首先要说考生在考试期间内几天，包括考试之前一周，我把它都叫做考试期间啊，这就是两周的时间了，这两周呢，考生的一日三餐怎么安排，这里面其实有两个很重要的原则。第一呢，就是记住考试前一周和考试的当天都不是补的时候，而是要尽量给孩子的肠胃减负，不论是您在家自己给孩子做饭，还是您出去给孩子订餐，或者是学校的食堂订餐，您一定要注意给孩子吃清淡好消化的东西。因为什么呢？这时候考试啊，孩子的经历啊，都在这个大脑，大脑在高速的运转，所以这时候他的肠胃真的吃不下太多的东西了，而且我们给孩子补真的不是现在来补，现在来补已经为时已晚了，所以这几天我们要注意的就是要让孩子的大脑有足够的血液，那就要给他的肠胃减负。所以清淡是第一原则，第二个原则就是千万不要因为想着孩子考试啦，我要给他吃一些特别不特别好的东西，然后呢，做一些特别奇怪的，孩子平时都没吃过的东西，比如说一些昂贵的滋补品啊，或者是给孩子订餐的时候，订一些特别高级的东西。如果说孩子以前不怎么吃这样一些食物，那您突然现在给他吃这些东西，反而对他的肠胃是一个刺激，因为他不适应，反而容易造成问题。所以我们在考试这几天给孩子吃的东西一定要注意，要吃他平时习惯吃的东西，包括给他加餐的一些小食品也是这样的，都要尽量选择平时孩子经常吃的，这样呢，他的肠胃是比较适应的，不容易出问题。如果说孩子平时不怎么吃零食，那您这时候也不要特意给他准备加餐的东西。很多家长呢，平时呢，很注意孩子的饮食健康，不让多吃零食，多吃蔬菜啊什么的，但临到考试的时候，对孩子呢，就放宽了要求，因为特别心疼孩子嘛，所以往往有的家长还主动提供零食给孩子做加餐，生怕孩子能量不够了。但是我们一定要记住啊，这几天考试是关键时期，孩子在这时候反而要吃的比平时更健康才行，所以呢，不能因为是考试就放松对孩子的约束，让他多吃零食。其实我们应该说，如果一种东西平时多吃对身体没好处的话，那考试的时候多吃就更加没有好处了，而且猛然间给孩子多吃这种不健康的食品，突然就给他的消化功能和肝脏解毒功能增加了很多额外的负担，这是非常不合算的一个事情。比如说有这么一个孩子，平时家里呢，很少让他吃巧克力，但是到考试那天呢，他爸很心疼他，早上呢，特意给孩子买一大块巧克力给她吃，想着吗，进去考试的时候可以给他补充能量，这孩子可高兴了，一口气儿都给吃了，结果呢，进了考场以后，这一大块儿巧克力堵在他的胃里，消化不了啊，感觉非常难受，当天晚上孩子就发烧了，非常影响考试。所以呢，这种情况下，我们家长一定要记住，不要给。孩子是她平时没怎么吃过的零食，很多的孩子呢，在考试之前都爱吃巧克力，因为吃巧克力呢，可以补充糖分，又能提神。如果说平时经常吃巧克力的孩子，那你在考试的时候给他吃一点也是可以的，但是如果平时家长不经常给他吃的孩子呢，您就最好谨慎一点，不要让自己的爱心呢在这时候泛滥了，反而影响了孩子呢。我现在呢，就来给您分享一下我配的这一个十方。
首先呢是早餐，早餐吃什么呢？我的建议是这样，早餐呢，我们要有水果，要有鸡蛋，然后要有粮食，这个水果呢，我建议呢，就是橙子，因为橙子呢，它有提神的作用，而且呢也是很好的缓解压力的一个水果。第二个呢，就是蛋类，蛋类呢，最好是我们可以吃鸡蛋，鸡蛋呢它是提气的，如果考生呢，在早上进考场之前来吃鸡蛋的话呢，他考试的时候就会精力充沛，而且呢，鸡蛋还有一个收敛的作用，如果考试的时间比较长啊，有些考生他就怕中途会去上厕所，这样影响考试，那吃个鸡蛋呢，就不会有这个顾虑。即便是我们在考试的早上，吃鸡蛋煮的糖水呀，喝了很多的粥啊，这样都不用担心，整个上午都是可以安心考试的，不容易呢，跑厕所，因为鸡蛋呢，它能很好的收住。这也是鸡蛋固肾气的一个效果，那么我们这个鸡蛋怎么来做呢？我建议是这样啊，您可以呢给考生蒸一个鸡蛋羹，但是如果早上来不及的话呢，有一个简单的方法就是做荷包鸡蛋糖水。这个荷包鸡蛋糖水怎么来做呢？就是把水呢先烧开，然后呢，打一到两个鸡蛋进去，看那个蛋白凝固了以后呢，就关火，这时候呢，不要立刻把锅盖给打开，还是盖着锅盖等上几分钟，等到水不烫了，再把它盛到碗里，这样蛋白呢不会煮老尔，蛋黄呢，又不会糖心，吃起来是刚刚好，很嫩很嫩的，好消化。最后呢，我们可以呢，在这碗盛到碗里的糖水里面，您可以放一点点红糖的，红糖呢，我们其实就一般不在锅里煮的时候放，因为如果您用的是铁锅呢。他可能产生一点化学反应，因为我们不知道买回来的红糖里面有些什么样的杂志，那么你就放在碗里，这一碗荷包鸡蛋糖水呢，它既可以给孩子很好的补充体力呢，而且他又有一定的糖分，这个糖分呢，其实是个我们大脑的唯一的一个能量来源，这样孩子呢，吃了以后呢，他去考试的时候，他的大脑呢，就有充足的能量来思考。如果说啊，这个孩子的身体是比较虚的，您怕他气虚，您可以再煮这个鸡蛋糖水的时候呢，里面加上一两片人参一起煮，这是可以的，如果说是经期的女生呢，您可以给他加一点点当归，当归呢，煮出来这个鸡蛋糖水，它有止痛的作用，可以让女生在考试的时候更安心。第三样呢，那就是主食了，主食呢，我们其实要注意啊，最好呢，还是吃中国人传统的主食，就是粥和面食。如果说是吃一些面包什么的啊，这些如果是自己家里做的是可以的，在市场上卖的那种面包呢，有一些它里面加的这个蓬松剂和添加剂呢，对孩子身体是没有好处的，而且呢，有些也可能太腻了，清淡的粥和面食呢，是最好消化的。比如说我们给孩子喝点大米粥，因为大米粥呢，它比较补气，这时候我们最好不喝小米粥，小米粥是安神的。我们晚上来喝儿面食呢，要注意，我们最好是吃发面的，因为发面的面食呢比较好消化，而我们吃了这个面食，比如说馒头啊，烙饼啊，它可以补充足够的糖分，给大脑提供充足的能源，因为红糖呢，它吸收比较快，而面食的这个糖分吸收比较慢，这样确保在整个上午呢，孩子的大脑都是能够有充足的糖分来给他提供能量的。那在早饭的时候，我们要不要再吃其他的那些很补的东西，比如说是要不要吃肉呢？这个呢，我觉得没有必要，因为早上吃肉呢，有点油腻了，肉类的消化时间是比较长的，那孩子如果在考试的时候，他的胃里还一直在消化这个肉呢，就觉得对他的考试会有影想了要不要喝牛奶呢，牛奶呢，它是安神的，我们可以让孩子在晚上喝。如果说早上孩子不爱吃鸡蛋，他就是不吃的话呢，那您不妨给孩子喝一点豆浆，如果吃鸡蛋的话，那连豆浆都不用了，因为太多的蛋白质吃了以后可能孩子肚子里会胀气了。这个早餐的食谱其实也特别的简单，基本上就是我们中国人传统所吃的那些东西，传统的东西呢，其实有时候真的是特别有它的道理，希望您的孩子也能欣赏这样的一份早餐，然后因为你的早餐而能量满满的，考好每一场考试，不辜负你的付出！
